Abnehmen von Koffein

Schädliche Eigenschaften und Wirkungen von Koffein auf den menschlichen Körper. Nutzen und Schaden. Quellen, Symptome von Überangebot und Koffeinmangel. Verwenden Sie für Gewichtsverlust und Nebenwirkungen.

Wenn Sie wie die meisten modernen Menschen sind, ist Koffein am wahrscheinlichsten Teil Ihres täglichen Lebens. Aber wussten Sie, wo es mehr Koffein gibt und wie diese Substanz auf Ihren Körper wirkt

Was ist Koffein?

Koffein ist eine Substanz, die in ihrer natürlichen Form in den Blättern und Samen vieler Pflanzen produziert wird.

Außerdem lernte eine Person, ein künstliches Analogon herzustellen, dessen Formel C 8 H 10 N 4 About 2, und lautet Wenden Sie es in Lebensmitteln an. Koffein hat medizinische Eigenschaften und wird als Stimulator des Zentralnervensystems verwendet, wodurch eine erhöhte Aktivität hervorgerufen wird. Die meisten Menschen reagieren auf diese Substanz, indem sie die Energie erhöhen und die Stimmung verbessern.

Koffein kommt in Tee, Kaffee, Schokolade und verschiedenen alkoholfreien Getränken vor und ist auch Bestandteil von Schmerzmitteln. Natürliches Koffein ist eine bitter schmeckende Substanz, aber in vielen Produkten wird diese Bitterkeit durch die Verarbeitung überdeckt.

Die Hauptquelle dieser Substanz für Jugendliche sind Energie und andere alkoholfreie Getränke. Ihre “Arbeit” ist in der Regel 6 Stunden lang tastbar. Es stimmt, Koffeinsensitivität ist ein Individuumth Indikator. Je jünger die Person ist, desto weniger Substanz wird normalerweise benötigt, um ihren Einfluss zu spüren. Personen, die regelmäßig koffeinhaltige Getränke konsumieren, verlieren mit der Zeit ihre Anfälligkeit für diese belebende Komponente. Dies bedeutet, dass sie die Dosis immer wieder erhöhen müssen, um den Effekt zu erzielen.

Stoffwechsel

Koffein wird im Körper zu Dimethylxanthin-Derivaten (Paraxanthin, Theobromin, Theophyllin), dann zu Monoxanthin und dann zum Xanthin-Molekül metabolisiert. Weitere Stoffwechselprodukte sind Di- und Trimethylallantoin, Harnsäure und Uracil-Derivate

Koffein verteilt sich leicht im Plasma, in der Interzellularflüssigkeit und in den Zellen. Es zirkuliert auch als Teil des extrazellulären Fettgewebes. Übrigens ist bei Rauchern der Koffeinstoffwechsel schneller. Auch können Unterschiede in der Geschwindigkeit des Prozesses bei Menschen unterschiedlicher Nationalität auftreten, was durch einen genetischen Faktor erklärt wird. Der Unterschied in der Assimilationsrate bei Frauen und Männern besteht jedoch praktisch nicht

Unser Körper ist in der Lage, diese “belebenden Moleküle” recht schnell aufzunehmen. Aber auch schnell wird es sie los. Koffein wird hauptsächlich von der Leber verarbeitet und hat eine relativ kurze Halbwertszeit. In der Regel reichen 5-7 Stunden aus, um die Hälfte der entstehenden Substanz zu entfernen. Aus diesem Grund würde die Tasse Kaffee, die Sie vor dem Abendessen genossen haben, Sie am Abend nicht einschlafen lassen.

Koffein kann synthetisch und natürlich sein (aus Pflanzen gewonnen). Es ist möglich, den Unterschied zwischen ihnen nur mit Labormitteln zu bestimmen. Sie können die Konzentration jeder dieser Substanzen im Körper durch Untersuchung des Speichels messen, da sich diese Substanz im Körper hauptsächlich in Flüssigkeiten ansammelt. Koffein kann durch die Schleimhäute der Wangen in den Körper gelangen. Aus diesem Grund zeichnen sich Kaugummis, die den Stoff enthalten, durch eine schnellere Aufnahme im Vergleich zu Kaffee aus. Da es sich um ein Getränk handelt, muss Koffein zuerst durch Magen und Darm und erst dann in den Blutkreislauf gelangen.

Wirkung auf den Körper

Koffein ist ein pflanzliches Produkt, dessen höchste Konzentration in Kaffeebohnen und Tee enthalten ist Blätter, Erfrischungsgetränke, Schokolade, Kakaobohnen.

Auch in einigen Medikamenten enthalten (Schmerzmittel, gegen Allergien, Erkältungen und zur Gewichtsreduktion). Aus chemischer Sicht ist Koffein sowohl ein Analgetikum als auch eine Substanz, die die Wirkung anderer Schmerzmittel verstärkt.

Es wird angenommen, dass für gesunde Menschen 300 mg einer belebenden Substanz pro Tag ein normaler Anteil ist, der die Gesundheit nicht beeinträchtigt. In der Zwischenzeit ist es in einigen Fällen wichtig, die Aufnahme eines Stoffes zu begrenzen. Große Portionen (mehr als 700 mg pro Tag) tragen zur Ausscheidung von Kalzium und Magnesium aus dem Körper bei. Früher war Koffein eine der Ursachen für Osteoporose. Inzwischen haben neuere Studien gezeigt, dass Kalziumverluste durch Koffein aus 1 Tasse Kaffee mit 2 Esslöffeln Milch leicht ausgeglichen werden können. Bei Menschen, die besonders empfindlich auf geringe Kalziumverluste reagieren, ist Koffein jedoch die Grundlage für häufige Frakturen. Aus diesem Grund sollten Frauen nach den Wechseljahren keine koffeinhaltigen Produkte missbrauchen, da sie bereits einem Risiko für Osteoporose ausgesetzt sind.

Es wirkt auch als mildes Diuretikum auf den Körper. Machen Sie sich aber auch hier keine Sorgen, dass Produkte, die diesen Stoff enthalten, austrocknen können.

Apropos Koffein, viele Menschen erinnern sich vor allem an Kaffee. Dies ist jedoch bei weitem nicht die einzige Quelle für Materie. Tee, Cola und andere Getränke enthalten auch Koffein. Und das erklärt, warum Kinder im Alter von 6 bis 9 Jahren laut Studien täglich etwa 25 mg einer belebenden Substanz zu sich nehmen und ihre Eltern dies möglicherweise gar nicht bemerken. In der Zwischenzeit bei Kindern,empfindlich auf ihn, erscheinen Reizbarkeit und Angst.

Koffein wirkt als Stimulans und beeinflusst das zentrale Nervensystem. Die Weltgesundheitsorganisation hat Koffein mit Betäubungsmitteln gleichgesetzt. Im Körper beginnt diese Substanz ungefähr 15 Minuten nach der Einnahme zu wirken und hält bis zu 6 Stunden an

Überdosis Koffein

Der Verzehr von moderaten Dosen (bis zu 250 mg gebrühten Kaffee oder 500 mg Cola) hilft Menschen konzentrieren sich und lindern Schläfrigkeit. Aber höhere Dosen erhöhen die Herzfrequenz, erhöhen die Körpertemperatur, erhöhen den Blutfluss zu Haut und Gliedmaßen, erhöhen den Blutdruck und den Blutzucker und stimulieren auch die Sekretion von Magensäure, wirken als Diuretikum

Bei übermäßigem Konsum der Substanz können Schwindel, Hypoglykämie, Übelkeit, Atembeschwerden, Verwirrtheit, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Appetitveränderungen, Mundtrockenheit und andere Nebenwirkungen auftreten. Aber entgegen einem weit verbreiteten Missverständnis kann Koffein keinen Alkohol im Körper neutralisieren.

Wie kommt es ins Blut?

Koffein wird im Körper zu fast 99 Prozent vom Darm aufgenommen. Und die Konzentration der Substanz im Körper kann bis zu 10 mg pro 1 kg Gewicht erreichen. Der gesamte Absorptionsprozess findet ungefähr 45 Minuten nach der Einnahme statt, und Koffein erreicht nach 15 bis 20 Minuten seinen Höhepunkt im Blut. Dies sind jedoch ungefähre Schätzungen, da die Resorptionsrate von Substanzen in jedem Fall von Physiologie und Quelle abhängt. Koffein aus Schokolade und Cola zieht am langsamsten ein, schneller aus Kaffee und der Substanz in Form von Tabletten. Dennoch wird es am schnellsten vom Kaugummi aufgenommen – über die Schleimhäute der Mundhöhle.

Koffeinund Schwangerschaft

Einige Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen hohen Dosen von Koffein und einer erhöhten Häufigkeit von Fehlgeburten, Frühgeburten und der Geburt von untergewichtigen Kindern. Koffein, das während der Schwangerschaft in hohen Dosen konsumiert wird, beeinflusst die Herzfrequenz des Fötus sowie die Qualität seiner Atmung.

Während der Schwangerschaft sowie bei der Planung ist es wichtig, die Aufnahme von koffeinhaltigen Getränken auf 200 mg pro Tag zu begrenzen. Und es ist besser, alles abzulehnen.

Auswirkungen auf den Magen

Koffein ist in der Lage, die Sekretion von Magensäure zu verbessern, was Anlass gibt, darüber als Mittel zur Entstehung von Gastritis zu sprechen. Inzwischen haben Studien gezeigt, dass Kaffee ohne diese belebende Komponente auch die Sekretion des Magens beeinflusst und die Säureproduktion noch mehr als reines Koffein verursacht

Nebenwirkungen

Der Konsum von Koffein in moderaten Dosen hat in der Regel keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper. Obwohl einige Forscher argumentieren, dass der regelmäßige Verzehr von 100 mg Kaffee pro Tag Unfruchtbarkeit, Sodbrennen und Darmprobleme verursachen kann

Wenn Sie hohe Dosen Koffein zu sich nehmen, wird der Schlaf gestört, und eine Person hört auf, die Signale des Körpers über die Notwendigkeit von Ruhe zu bemerken. In der Zwischenzeit ist es wichtig zu verstehen, dass Koffein die Energiereserven nicht auffüllt und emotionale Müdigkeit nicht verhindert. Es blockiert einfach die physiologischen Bedürfnisse des Körpers in Ruhe. Im Laufe der Zeit führt dieser Zustand zur Entwicklung einer Depression, verursacht Angstzustände, übermäßige Nervosität, Schwitzen und Zittern

Schädliche Eigenschaften

Die Ergebnisse einiger Studien besagen, dass Koffein gesundheitsschädlich sein kann. Hier sind einige der Argumente dafür.

      

  1. Der Konsum von mehr als 4 Tassen Kaffee pro Tag führt zum frühen Tod. Forschung zeigtDiese tägliche Dosis reicht aus, um das Risiko eines plötzlichen Todes um 21 Prozent zu erhöhen
      

  2. Erhöht den Blutdruck. Bei Menschen mit arterieller Hypertonie steigt der Blutdruck nach 2 Tassen Kaffee in den nächsten 2-3 Stunden an
      

  3. Erhöht das Risiko für Herzerkrankungen in jungen Jahren. Es ist ausreichend, täglich 4 Tassen Kaffee zu trinken, um das Risiko eines Herzinfarkts um das 4-fache zu erhöhen.

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  5. Koffein verursacht Gicht.
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  7. Ruft bei Frauen die Bildung von Zysten in den Brustdrüsen hervor. Es ist ausreichend, 30 mg Kaffee pro Tag zu sich zu nehmen, um die Wahrscheinlichkeit einer fibrozystischen Mastopathie um das Eineinhalbfache zu erhöhen. Und Frauen, die 500 mg Kaffee trinken, leiden 2-3 Mal häufiger an Blasenentzündung.

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  9. Verursacht Harninkontinenz. Menschen, die regelmäßig und in großen Dosen trinken, sind 70 Prozent anfälliger für Inkontinenz als andere
      

  10. Verursacht Schlaflosigkeit.
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  12. Verärgert den Magen. Vor allem, wenn Sie Kaffee auf nüchternen Magen trinken.

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  14. Übermäßige Koffeinaufnahme verursacht Kopfschmerzen.
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  16. Koffein führt zu Fruchtbarkeit bei Frauen: Die Chancen auf eine Schwangerschaft sind um 27% verringert.
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  18. Erhöhtes Risiko für Fehlgeburten: Trinken Sie vor der Empfängnis mehrere Wochen lang täglich 2 Portionen Kaffee.
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  20. Beeinträchtigt die Gesundheit von Diabetikern, da der Glukosestoffwechsel gestört wird.
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  22. Kann Überdosierung oder Allergiesymptome verursachen.
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  24. Beschleunigt die Herzkontraktion.
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  26. Verschärft die Manifestationen der Wechseljahre.
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  28. Erhöht Angstzustände und Depressionen.
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  30. Koffeinliebhaber konsumieren mehr Glukose, was zu Fettleibigkeit und Diabetes führen kann.
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  32. Es hemmt die Produktion von Kollagen in der Haut.
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  34. Macht den Knochen zerbrechlicher, was das Risiko von Frakturen erhöht.

Ergebnis des Koffeinentzugs

Personen, die sich weigern, koffeinhaltige Getränke zu sich zu nehmen, können in den ersten 12 bis 24 Stunden Beschwerden und eine Verschlechterung verspüren. Normalerweise zuerstNebenwirkungen der Koffeinverweigerung äußern sich in Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Übelkeit, Nervosität, Muskelverspannungen. Diese Symptome halten jedoch nicht länger als eine Woche an. Dann wird der Körper endlich in einer neuen Lebensweise wieder aufgebaut.

Um Nebenwirkungen zu vermeiden, raten erfahrene Menschen Ihnen, allmählich mit dem Leben ohne Koffein zu beginnen – und dabei jeden Tag den Anteil des Substanzkonsums zu reduzieren.

So geben Sie Koffein schmerzfrei auf

Versuchen Sie zunächst, klares Wasser zu trinken. Halten Sie sich eine Woche lang an dieses Prinzip. Das Verlangen nach Koffein hat abgenommen? “Behandlung” muss also fortgesetzt werden. Jetzt ist die Zeit gekommen, traditionellen Kaffee durch ein ähnliches koffeinfreies Getränk zu ersetzen. Es ist auch wichtig, den Anteil des Verbrauchs des Produkts zu verfolgen. Fahren Sie fort, bis die tägliche Dosis von Koffein auf 100 mg oder weniger gesunken ist. Die schrittweise Ablehnung von koffeinhaltigen Getränken schützt Sie vor unangenehmen physiologischen Empfindungen und ist auch auf psychologischer Ebene weniger „schmerzhaft“.

Fühlt sich Koffein müde an? Stellen Sie sicher, dass Sie genug Stunden am Tag haben, um sich zu entspannen? Noch besser, überprüfen Sie das Vitamin-Mineral-Gleichgewicht im Körper? Schläfrigkeit und chronische Müdigkeit können über Vitaminmangel oder andere Gesundheitsprobleme sprechen. Und Koffein heilt das nicht.

Nutzen für die Gesundheit

Personen, die regelmäßig Koffein (in angemessenen Dosen) konsumieren, berichten von einer Verbesserung der Konzentration und der kognitiven Funktion. Für manche Menschen ist dies ein Mittel gegen Kopfschmerzen.

Nach einigen Berichten ist es in der Lage, das Risiko für Parkinson, Lebererkrankungen, Demenz und Typ-2-Diabetes zu senken. Vergessen Sie jedoch trotz der möglichen positiven Auswirkungen nicht, dass der Verzehr dieser Substanz in großen Dosen nachteilige Auswirkungen haben kann.

Darüber hinaus dienen Koffein-Tabletten als Heilmittel fürt Migräne. Nehmen Sie 1-2 Tabletten für eine Woche und dann 1 Stück für einen Monat. Es hat seinen eigenen Vorteil für Bodybuilder, da es dazu beiträgt, die Leistung um fast 20 Prozent zu steigern. Bodybuilder verbrauchen etwa 3 mg Substanz pro Kilogramm Körpergewicht eine halbe Stunde vor dem geplanten Training
Übrigens können Depressionen des Zentralnervensystems, verminderte körperliche und geistige Aktivität, ein Zustand nahe der Bewusstlosigkeit, zerebraler Vasospasmus (Migräne), Hypotonie und Asthma auch als Gründe dafür dienen, eine Tasse Kaffee oder eine koffeinhaltige Tablette zu trinken. Selbst bei Säuglingen mit bestimmten Krankheiten wird dieser Stoff auch als Arzneimittel verschrieben.

Vorteile:

      

  1. Lindert Schmerzen. Zwei Tassen Kaffee können die Schmerzen nach dem Training um 48 Prozent reduzieren.

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  3. Faserquelle. Bei zwei Tassen gebrühtem Kaffee handelt es sich um 1,8 Gramm Ballaststoffe.

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  5. Schutz vor Diabetes. Kaffeeliebhaber (1 Tasse pro Tag) haben ein um 9 Prozent geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

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  7. Immunität gegen Alzheimer. Es wird spekuliert, dass Koffein gegen die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit schützen kann
      

  8. Das Heilmittel gegen Depressionen. Eine zehnjährige Studie mit 86.000 Frauen ergab, dass Kaffeeliebhaber 20 Prozent weniger an Depressionen leiden
      

  9. Schutz vor Parkinson. Forscher aus Schweden behaupten, dass Koffein die Wahrscheinlichkeit einer Parkinson-Krankheit senkt. Unglaublicherweise schlagen Wissenschaftler vor, dass diese Substanz sogar den genetischen Faktor beeinflussen kann
      

  10. Schutz vor kardiologischen Erkrankungen. Es klingt alles wie eine Fantasie, denn die traditionelle Medizin verbietet Menschen mit einer Herzerkrankung den Konsum von Koffein. Aber koreanische Forscher sagen, dass 3 Tassen Kaffee pro Tag die Gesundheit stärken und das Risiko von Herzerkrankungen verringernTriaden.
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  12. Stärkere DNA. Im damaligen European Journal of Nutrition gab es jedoch die Information, dass die DNA von Kaffeeliebhabern stärker und unbeschädigt ist. Sie sagen, dass dies wieder das Verdienst von Koffein ist
      

  13. Weniger wahrscheinlich bei Multipler Sklerose. 4 Tassen koffeinhaltiges Getränk pro Tag können vor Multipler Sklerose schützen, die neurale Entzündung verhindern, die die Krankheit verursacht. Das sagen zumindest schwedische Forscher.

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  15. Reduziert das Krebsrisiko. Moderater Koffeinkonsum senkt das Krebsrisiko im Dickdarm um 26 Prozent. Dies wurde von Wissenschaftlern aus Kalifornien nach einer Studie mit 5100 Personen angegeben. Und eine andere Gruppe von Wissenschaftlern vom Cancer Center in Südkalifornien stellte fest, dass Kaffeeliebhaber 29 Prozent weniger anfällig für Leberkrebs sind
      

  16. Keine Gicht. Eine Studie mit mehr als 50.000 Menschen ließ Wissenschaftler zu dem Schluss kommen, dass Kaffee Männer vor Gicht schützt. Angenommen, dies ist die “Arbeit” von Koffein. Obwohl noch niemand eine 100% ige Garantie dafür gibt. Darüber hinaus gibt es eine absolut gegenteilige Meinung, dass es trotzdem Gicht verursacht

Darüber hinaus haben einige Experimente gezeigt, dass Koffein den Sexualtrieb bei Frauen anregen kann, vor dem frühen Tod schützt (laut japanischen Wissenschaftlern), Karies, Netzhautschäden und sogar Melanomen vorbeugt.

Belebende Federn

In den 90er Jahren wurden 90 Prozent des Koffeins aus Kaffee und Tee gewonnen.

Weitere 10 Prozent stammen aus Kakaoprodukten. Ähnliche Berechnungen in den 2000er Jahren ergaben jedoch andere Ergebnisse. Der Anteil des Koffeinkonsums aus Tee und Kaffee ging auf rund 83 zurück, während kohlensäurehaltige Getränke 12 Prozent ausmachten

Bei den Hauptquellen ist es jedoch sehr schwierig, genau zu sagen, wie viel Koffein in verschiedenen Produkten enthalten ist. Der Gehalt an Kaffee hängt von der Pflanzensorte ab und kann zwischen 40 und 180 mg Substanz pro 150 ml Getränk liegen, und die gleiche Menge an Tee liefert 25 bis50 mg Koffein. Kakaopulver enthält in der Regel etwa 0,21% Koffein des Gesamtgewichts, Schokolade enthält 0,017 bis 0,125% der Substanz und heiße Schokolade enthält etwa 4 bis 5% der Portion
Übrigens, wie einige Studien zeigen, konsumieren die Einwohner der skandinavischen Länder und die Deutschen das meiste Koffein, gefolgt von den Ländern Nordamerikas und Westeuropas. Inzwischen stammt der Großteil des skandinavischen Koffeins aus Kaffee, Europäer aus Tee und Amerikaner aus Cola.

Der Koffeingehalt von Lebensmitteln kann zwischen 160 (in einigen Energy-Drinks) und 4 mg (in einem Stück Schokolade) liegen. Selbst koffeinfreier Kaffee ist paradoxerweise kein vollständig von dieser Substanz gereinigtes Produkt

Nachfolgend finden Sie eine Liste der koffeinhaltigen Produkte. Anhand dieser Informationen können Sie berechnen, wie viel belebendes Element Sie täglich mit der Nahrung erhalten. Und wenn Sie mehr als 500 mg pro Tag zählen, ist dies ein schwerwiegender Grund, über eine teilweise Ablehnung von koffeinhaltigen Produkten nachzudenken. In Bezug auf Jugendliche raten Ernährungswissenschaftler, dass die tägliche Norm für sie 100 mg der Substanz nicht überschreiten sollte. Jüngere Kinder sollten jedoch generell koffeinhaltige Produkte meiden. Beachten Sie jedoch sofort: Die in der Tabelle angegebenen Zahlen sind Richtwerte, da sie je nach Getränkesorte und Brühdauer variieren können.

Der Koffeingehalt zum Beispiel in Tee hängt von der Pflanzensorte, dem Blattalter, den Verarbeitungsmethoden und der Ziehzeit des Getränks selbst ab. Die niedrigste Konzentration an belebender Substanz in jungen Blättern und übrigens in großblättrigen Sorten ist ebenfalls geringer. In grünem Tee ist die Konzentration der Substanz etwa siebenmal niedriger als in schwarzen Sorten. Der quantitative Gehalt in einem bereits zubereiteten Teegetränk wird durch die Temperatur des verwendeten Wassers, die Brühzeit und die Brühmethode bestimmt. Normalerweise kann eine Tasse Tee dem Körper nichts anhaben. Ein Signal für die übermäßige Konzentration des Getränks ist ein beschleunigter Herzschlag. Sicher5-7 Tassen Tee pro Tag gelten als gesund.

Koffeingehalt in Produkten

Koffein (mg)

Kaffee
Sorte Menge (ml)
Pudding 200 90-200
Koffeinfreier Pudding 200 2-12
Espresso 30 45-74
Koffeinfreier Espresso 30 0-15
Löslich 200 25-170
Instant-Kaffee ohne Koffein 200 2-12
Kaffee mit Milch 200 60-170
> Schwarz 200 14-70
Koffeinfreies Schwarz 200 0-12
Grün 200 25-43
Andere Getränke
RedBull 250 80
Coca Cola 350 70
Diät-Cola 350 65
Pepsi 350 38
Kakao 150 4
Heiße Schokolade 30 5
Andere Produkte
Dunkle Schokolade 30 20
Vollmilchschokolade 30 6

Menschen auf der ganzen Welt beginnen ihren Morgen mit einer Tasse Kaffee oder schwarzem Tee. Beide Getränke haben antioxidative Eigenschaften, können den Cholesterinspiegel senken, vor Depressionen und sogar Diabetes schützen. Und der Grund für all das ist das in ihnen enthaltene Koffein. In der Zwischenzeit kann Koffein gesundheitliche Probleme verursachen, wenn Sie die empfohlenen Normen nicht einhalten und zu viele belebende Getränke zu sich nehmen.

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