Aminosäuren – wofür ist es Was sind Aminosäuren

Aminosäuren – was ist das? Was sind Aminosäuren? Für wen sind sie und was sind die Arten von Aminosäuren. unersetzlich und austauschbar. 28 Arten von Aminosäuren
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In der modernen Welt des Sporternährungsmarktes finden Sie viele verschiedene Nahrungsergänzungsmittel, die Ihnen dabei helfen, dieses oder jenes Ziel zu erreichen. Heute sind die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel: Aminosäuren und Eiweiß. Wir haben bereits über Protein gesprochen, jetzt ist es Zeit, Aminosäuren auseinanderzunehmen! Was ist das? Wofür sind Aminosäuren? Wer braucht sie und welche Arten von Aminosäuren gibt es?

Aminosäuren sind Substanzen, die im Körper ein Protein bilden. Sie sind eine Schlüsselkomponente in unserem Leben, da alle lebenden Organismen Proteine ​​benötigen. Diese Substanzen können aus gewöhnlichen Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Eiern, Hüttenkäse …) oder aus speziellen Zusatzstoffen gewonnen werden.

Wofür sind Aminosäuren?

Aminosäuren haben viele Funktionen im Körper. Hier sind einige davon: Muskelwachstum, Regeneration, Hormonproduktion, Antikörperproduktion, Enzymproduktion, Stärkung des Immunsystems, Verhinderung des Katabolismus, Rolle von Neurotransmittern usw.

Diese Substanzen haben im Bereich Bodybuilding und Fitness große Popularität erlangt. Und das ist nicht verwunderlich, denn mit ihrer Hilfe ist es möglich, das Wachstum von Muskelmasse und den Prozess des Abnehmens zu beschleunigen sowie die gewonnenen Muskeln beim Trocknen zu erhalten.

Hier sind einige der wichtigsten Effekte:

      

  1. Mehr Energie. Aminosäuren werden in einer anderen Weise metabolisiertAufgrund der Kohlenhydrate kann der Körper während des Trainings viel mehr Energie aufnehmen, wenn der Aminosäurenpool voll ist
      

  2. Erhöhte Proteinsynthese. Aminosäuren stimulieren die Sekretion des anabolen Hormons Insulin und aktivieren mTOR. Zwei dieser Mechanismen können das Muskelwachstum auslösen. Die Aminosäuren selbst werden als Baumaterial für Proteine ​​verwendet
      

  3. Verhinderung des Katabolismus. Aminosäuren haben eine ausgeprägte antikatabole Wirkung, die insbesondere nach dem Training sowie während des Gewichtsverlusts oder Trocknungszyklus erforderlich ist
      

  4. Helfen Sie, schneller Fett zu verbrennen. Aminosäuren fördern die Fettverbrennung, indem sie Leptin in Adipozyten über mTOR
  5. exprimieren

Wer braucht Aminosäuren?

Diese Ergänzung ist für Männer und Frauen geeignet, die starken körperlichen Anstrengungen ausgesetzt sind (Bodybuilding, Fitness, Boxen, Sprint, Kampfsport). Aminosäuren helfen Ihnen dabei, sich besser zu erholen, schlanke Muskelmasse schneller aufzubauen und Körperfett zu verbrennen.

Welche Arten von Aminosäuren gibt es?

Im Wesentlichen können Aminosäuren in zwei Typen unterteilt werden: austauschbar und unersetzbar. Austauschbar sind diejenigen Substanzen, die in unserem Körper selbständig produziert werden können. Unersetzlich – das sind Substanzen, die in unserem Körper nicht selbständig hergestellt werden können. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, dass diese essentiellen Aminosäuren aus der Nahrung oder aus Sportergänzungsmitteln zu uns kommen.

Ungefähr 28 verschiedene Aminosäuren werden gezählt (9 sind essentiell und 19 sind nicht essentiell).

Essentielle Aminosäuren:

Valin – ist ein wesentlicher Bestandteil, der zur Wiederherstellung des beschädigten Muskelgewebes und zur Aufrechterhaltung eines normalen Stickstoffstoffwechsels im menschlichen Körper beiträgt. Verhindert eine Abnahme des Serotoninspiegels und verbessert die Muskelkoordination. Es ist Teil von BCAA (dem Hauptmaterial für den Aufbau neuer Muskeln). Die besten Valinquellen in der Ernährung:Rindfleisch, Huhn, Lachs, Huhn, Walnüsse.

Histidin ist eine wichtige Komponente, die bei der Reparatur von beschädigtem Muskelgewebe hilft. In den Myelinscheiden vorhanden, die die Nervenzellen schützen. Auch diese Aminosäure schützt unseren Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Strahlung und entfernt Schwermetalle. Carnosin, ein starkes Muskelantioxidans, wird aus Histidin synthetisiert. Die besten Quellen für Histidin in Ihrer Ernährung: Thunfisch, Lachs, Huhn, Erdnüsse, Linsen.

Isoleucin ist eine der wichtigsten essentiellen Aminosäuren, die an der Synthese von Hämoglobin beteiligt ist und den Blutzucker normalisiert. Isoleucin normalisiert Energieversorgungsprozesse und stärkt die Synthese der Epidermis (äußere Hautschicht). Es ist Teil von BCAA (dem Hauptmaterial für den Aufbau neuer Muskeln). Die besten Isoleucinquellen in Lebensmitteln: Hühnereier, Käse, Fisch, Truthahn, Huhn.

Leucin ist ein wesentlicher Bestandteil zur Stärkung und Aufrechterhaltung des Immunsystems auf dem richtigen Niveau. Die Hauptfunktionen von Leucin: Es normalisiert Stoffwechselprozesse, hemmt den Abbau von Proteinmolekülen, verbessert die Proteinsynthese, hemmt den Abbau von Glucose, erhöht die Insulinsekretion und normalisiert den Wasserhaushalt in unserem Körper. Es ist Teil von BCAA (dem Hauptmaterial für den Aufbau neuer Muskeln). Die besten Leucinquellen für Ihre Ernährung: Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Fisch, Putenfilet, Hüttenkäse, Milch, Erdnüsse.

Lysin – ist an der Knochenbildung beteiligt und wirkt sich positiv auf die Calciumaufnahme aus. Er ist auch an der Synthese von Antikörpern, Hormonen, Enzymen, der Kollagenbildung und der Gewebereparatur beteiligt. Lysin wirkt sich positiv auf die Herzfunktion aus, senkt den Triglyceridspiegel im Blutserum und ist eine Aminosäure mit antiviraler Wirkung. Die besten Lysinquellen in Lebensmitteln: Hühnereier, Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Huhn, Putenfilet, Bohnen, Erbsen, Kabeljau.

Methionin ist eine der wichtigsten essentiellen Aminosäuren, die am Fettstoffwechsel beteiligt ist und setztEs beeinflusst die Synthese von Taurin und Cystein. Methionin hat auch solche positiven Funktionen wie: Verbessern der Verdauung, Verbessern der Muskelausdauer, Verringern des schlechten Cholesterins, Beeinflussen des Haarwachstums, Beeinflussen der Leber, Schützen gegen die schädlichen Wirkungen von Strahlung und Entfernen von Schwermetallen. Die besten Methioninquellen für die Ernährung: Hühnchen, Putenfilet, Kalbfleisch, Hüttenkäse, Hülsenfrüchte, Erdnüsse.

Threonin – erhält die Stabilität des Proteinstoffwechsels im menschlichen Körper aufrecht. Es ist an der Synthese von Kollagen und Elastin beteiligt. Verhindert Fettablagerung in der Leber. Positive Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem und das Zentralnervensystem. Die besten Threoninquellen in der Nahrung: Huhn, Putenfilet, Rindfleisch, Kalbfleisch, Haferflocken, Buchweizen, Reis, Pilze

Tryptophan ist die wichtigste Aminosäure, die an der Synthese von Serotonin beteiligt ist. Es verbessert die Stimmung, unterdrückt Depressionen und lindert Schlaflosigkeit. Frauen sollten dieser Aminosäure gebührende Aufmerksamkeit widmen, da sie das prämenstruelle Syndrom lindert. Die besten Quellen für Tryptophan in Lebensmitteln: Käse, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Pilze, Hüttenkäse, Pinienkerne, Erdnüsse.

Phenylalanin – verbessert die Stimmung, lindert Schmerzen, verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit, unterdrückt den Appetit. Es ist Teil der körpereigenen Proteine, aus denen Muskeln, Sehnen, Bänder und andere Organe bestehen. Die besten Phenylalaninquellen in Lebensmitteln: Fleisch, Hühnereier, Hülsenfrüchte, Nüsse.

Essentielle Aminosäuren:

Alanin ist eine essentielle Aminosäure für unseren Körper, die am Glukosestoffwechsel beteiligt ist. Es hat solche positiven Eigenschaften wie: Erhöht die Muskelkontraktion, dient als Energiequelle für Muskeln und das zentrale Nervensystem, normalisiert den Blutzucker und stimuliert das Immunsystem. Die besten Alaninquellen für Ihre Ernährung: Fleisch (Kalbfleisch,Rindfleisch, Geflügel), Milch, Käse

Arginin – hat viele positive Eigenschaften, die diese Aminosäure sehr wertvoll und gefragt machen. Positive Eigenschaften von Arginin: Verhindert das Wachstum von Tumoren, fördert Entgiftungsprozesse in der Leber, normalisiert den Stickstoffhaushalt, erhöht die Produktion von GR, erhöht die Produktion von Spermien bei Männern, erhöht die Insulinproduktion, verbessert die Durchblutung der Muskeln und stärkt die Immunität. Die besten Argininquellen für Ihre Ernährung: Schweinefleisch, Hühnchen, Lachs, Hühnereier, Pinienkerne, Walnüsse, Kürbiskerne.

Asparagin – normalisiert das Zentralnervensystem. Erhöht die Immunität durch Erhöhung der Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern. Die besten Spargelquellen für Ihre Ernährung: Milch, Molke, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Spargel, Hülsenfrüchte, Nüsse.

Citrullin – diese Aminosäure ist für unsere Muskeln weniger wichtig als für den Körper. Es hilft, die Energieversorgung zu erhöhen, das Immunsystem zu stärken, die Ausdauer zu verbessern und die erektile Funktion zu verbessern. Die besten Quellen für Citrullin in Ihrer Ernährung: Wassermelone, Erdnüsse, Sojabohnen.

Cystein ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Bildung von Haut-, Nagel- und Haargewebe spielt. Er beteiligt sich auch an der Bildung von Kollagen und verbessert die Hautelastizität. Cystein ist ein starkes Antioxidans, das verschiedene giftige Substanzen neutralisiert und den Körper vor Strahlung schützt. Die besten Cysteinquellen für Ihre Ernährung: Huhn, Putenfilet, Schweinefleisch, Hühnereier, Milch, roter Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch.

Cystin ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Gewebebildung von Haut, Nägeln und Haaren spielt. Es spielt eine äußerst wichtige Rolle bei der Bildung und Aufrechterhaltung der Tertiärstruktur von Proteinen und Peptiden und damit ihrer biologischen Aktivität. Die besten Cystinquellen in der Ernährung: Fleisch, Fisch, Soja, Hafer, Weizen.

Dimethylglycin – Teil einiger Hormone, Neurotransmitter und DNA. Die besten Quellen für Dimethylglycin in Lebensmitteln: Fleisch, Samen, Getreide, Hülsenfrüchte, Leber

Glutamin ist eine essentielle Aminosäure für ein normales Muskelwachstum. Die positiven Eigenschaften von Glutamin: Stärkt das Immunsystem, ist an der Eiweißsynthese im Muskelgewebe beteiligt, wirkt antikatabol (unterdrückt das Hormon Cortisol), beschleunigt den Erholungsprozess, vermindert das Risiko eines Übertrainings, normalisiert den Blutzucker und erhöht die Effizienz des Gehirns. Die besten Glutaminquellen für Ihre Ernährung: Rindfleisch, Huhn, Fisch, Hühnereier, Milch, Kohl, Rüben, Bohnen, Spinat, Petersilie.

Glutathion – ist ein Antioxidans, das den Fettstoffwechsel positiv beeinflusst und das Auftreten von Arteriosklerose verhindert. Es schützt den Körper auch vor Toxinen, freien Radikalen, Krankheiten und Viren. Die besten Quellen für Glutathion in Lebensmitteln: Zwiebeln, Knoblauch, Kohl, Avocado, Nüsse, Samen, Geflügel, Eigelb, Spinat, Sellerie.

Glycin – ist an der Synthese von Nukleinsäuren, Gallensäuren und essentiellen Aminosäuren beteiligt. Darüber hinaus hat es nützliche Funktionen wie: Wiederherstellung von geschädigtem Gewebe, positive Auswirkungen auf das Zentralnervensystem, Verbesserung der Stimmung, Verbesserung der Schlafqualität und entzündungshemmende Wirkung. Die besten Glycinquellen für Ihre Ernährung: Fleisch, Fisch, Milch, Hühnereier.

Gamma – Aminobuttersäure (GABA) – die wichtigste Aminosäure, die den Neurotransmitter des Zentralnervensystems und des Gehirns darstellt. GABA erfreut sich im Bodybuilding großer Beliebtheit, da es die Produktion von Wachstumshormon steigert, die Muskelsteifheit steigert, die Fettverbrennung steigert, die Schlafqualität verbessert und eine beruhigende Wirkung hat (verhindert eine Übererregung der Nervenzellen). Die besten Quellen für GABA in der Ernährung: Tee- und Kaffeeblätter nochTeviform Pilze, Saft von Kreuzblütlern.

Glutaminsäure – dient als Neurotransmitter, der Impulse zum Zentralnervensystem überträgt. Es wirkt sich positiv auf den Kohlenhydratstoffwechsel aus und kann als Energiequelle für das Gehirn dienen. Glutaminsäure ist an der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt und erhöht die Permeabilität von Muskelzellen für Kaliumionen. Die besten Quellen für Glutaminsäure in Ihrer Ernährung: Kuhmilch, Parmesankäse, Huhn, Ente, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kabeljau, Makrele, Forelle, grüne Erbsen.

Histamin – dient als Neurotransmitter im Zentralnervensystem. Verbessert die Libido und erhöht die Durchlässigkeit von Blutgefäßen. Die besten Histaminquellen für Ihre Ernährung: Milch, Hüttenkäse, Haferflocken, Leber, Geflügel, Hühnereier.

Ornithin – erfreut sich im Bodybuilding großer Beliebtheit, da es folgende positive Wirkungen hat: erhöhte Produktion von Wachstumshormon, positive Wirkung auf die Leber, erhöhte Fettverbrennung, erhöhte Insulinsekretion, anti-katabolische Wirkung. Die besten Quellen für Ornithin in Lebensmitteln: Hühnereier, Fleisch, Fisch, Milchprodukte.

Prolin – wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut und des Herz-Kreislauf-Systems aus, stärkt Gelenke und Bänder. Die besten Prolinquellen für Ihre Ernährung: Roggenbrot, Reis, Rindfleisch, Lammfleisch, Hering, Thunfisch, Käse.

Serin – wirkt sich positiv auf den Fettstoffwechsel und das Immunsystem aus. Die besten Serinquellen in der Ernährung: Kürbiskerne, Nüsse, Hühnereier, Milch, Geflügel, Hering, Makrele, Lamm.

Taurin – ist für den normalen Stoffwechsel von Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium notwendig. Es wirkt sich positiv auf das Gehirn aus und verbessert die Stoffwechselprozesse. Die besten Quellen für Taurin in Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Austern, Hühnereier, Milch.

Tyrosin – ist an der Produktion von Melatonin beteiligt, wirkt sich positiv auf die Schilddrüse und die Hypophyse aus und unterdrückt den Appetit. Tyrosin ist eine Aminosäure der Kreativität (fördert den kreativen Prozess und lässt Sie größer denken). Die besten QuellenIki Tyrosin in der Ernährung: Mandeln, Avocados, Bananen, Kürbiskerne, Sesam.

Carnitin – kann Aminosäuren zugeordnet werden, da es eine ähnliche chemische Struktur aufweist. Es hilft, Fettsäuren in Energie umzuwandeln. Positive Wirkung auf die Arbeit des Herzens, der Leber. Carnitin erhöht die Ausdauer, verbessert die Spermienzahl und -qualität, verlangsamt das Altern und senkt das schlechte Cholesterin. Die besten Carnitinquellen für Ihre Ernährung: Rindfleisch, Lammfleisch, Milchprodukte, Leber, Kalbfleisch, Pute, Schweinefleisch.

Kommen wir noch einmal kurz zu den Hauptthemen:

Nr. 1) Aminosäuren – was ist das?

Substanzen, die im Körper Eiweiß bilden. Sie sind eine Schlüsselkomponente in unserem Leben, da alle lebenden Organismen Proteine ​​benötigen

Nr. 2) Wofür sind Aminosäuren?

Sie haben viele Funktionen im Körper. Hier sind einige davon: Muskelwachstum, Regeneration, Hormonproduktion, Antikörperproduktion, Enzymproduktion, Stärkung des Immunsystems, Verhinderung des Katabolismus, Rolle von Neurotransmittern usw.

Nr. 3) Wer braucht Aminosäuren?

Diese Ergänzung ist für Männer und Frauen geeignet, die starken körperlichen Anstrengungen ausgesetzt sind (Bodybuilding, Fitness, Boxen, Sprint, Kampfsport).

Nr. 4) Welche Arten von Aminosäuren gibt es?

Im Wesentlichen können Aminosäuren in zwei Typen unterteilt werden: austauschbar und unersetzbar. Es werden ungefähr 28 verschiedene Aminosäuren gezählt (9 – unersetzbar und 19 – austauschbar)

      

  • Valin
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  • Histidin
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  • Isoleucin
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  • Leucin
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  • Lysin
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  • Methionin
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  • Threonin
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  • Tryptophan
  •   Phenylalanin

      

  • Alanine
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  • Arginin
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  • Asparagin
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  • Citrullin
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  • Cystein
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  • Cystin
  •   Dimethylglycin
      

  • Glutamin
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  • Glutathion
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  • Glycin
  • Gamma-Aminobuttersäure (GABA)
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  • Glutaminsäure
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  • Histamin
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  • Ornithin
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  • Prolin
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  • Gelassen
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  • Taurin
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  • Tyrosin
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  • Carnitin

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